Ladataan... Ladataan...

Tabbouleh-salaatti täysjyväohrasta

Valmistusaineet 4:lle
3 dl Täysjyväohra
500 g Tomaatti
50 g Punasipuli
1.5 dl Oliivi musta kivetön veteen säilötty
0.5 kpl Kurkku
25 g Persilja, tuore
25 g Viherminttu, tuore
12.5 g Korianteri
1.5 kpl Sitruuna, punnittu kuorineen
0.75 dl Oliiviöljy
1.5 tl Ruokasuola
0.25 tl Mustapippuri
0.25 tl Kaneli
Ohjeet

Valmista täysjyväohra pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta huolella ja anna jäähtyä.

Poista tomaateista kannat ja kuutioi pieneksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Puolita oliivit. Kuori ja kuutioi kurkku. Hienonna yrtit.

Sekoita ohran joukkoon tomaatit, kurkku, sipuli, oliivit ja yrtit.

Lisää oliiviöljy ja sitruunamehu erissä. Tarkista maku välillä. Mausta suolalla, pippurilla ja kanelilla.

Anna vetäytyä noin tunnin ajan jääkaapissaa.

Yksi annos sisältää 441 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":193,"alcohol":0,"protein":37,"carbohydrates":211},"weight":{"fat":20.56,"alcohol":0,"protein":8.85,"carbohydrates":50.48,"saturated_fat":2.92,"sugar":6.87,"fibre":11.58,"salt":2.59},"percent_raw":{"fat":0.4380600274886263,"alcohol":0,"protein":0.0838391264251882,"carbohydrates":0.4781008460861855},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":48},"total":{"kcal":441,"weight":103.85,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":342.56},"item_type":"recipe","recipe_id":1024758,"servings":4}}

 
Sulje