Meillä on pihassa kymmenkunta parsapuskaa ja niitä tulee vähän tipoitellen,  joten käytetään sitä mukaa kun kertyy, ja heitetään siihen keitokseen, jota muutenkin on tulossa.  Aika nopeasti kypsyy, uuniin laitan vasta ihan lopussa, max 5-10 minuuttia.  Risottoon laitan paksummat tyviosat jo alussa ja ohuemmat kohdat ja nuput viimeiseksi. Nyt on vielä kinos lunta päällä, hyvä jos kesäkuussa saadaan omia parsoja.

Ja niinkuin Tuliksen huushollissa, meilläkin on usein uuniruokia ihan senkin takia, että lähes päivittäin on ruisleipäsiä paistumassa ja samalla kiertoilmalla tuleee muutakin, eikä tarvi erikseen uunia vahtia.

Meillä oli iltaruualla mieskokki ja hän ei ole yhtä kasvisfanaatikko kuin meidän naiskokki, joten nipinnapin pääsin yli tavoitteen, 643,5 grammaa. luku on niin täsmällinen, kun laskurissa oli 601 grammaa ja sen jälkeen söin vielä pienen paketin rusinoita.  Siinä oli painoksi ilmoitettu 42,5 grammaa.   En tarkistuspunninnut, jos vaikka olisivat kuivuneet puolen gramman verran 😁

Meniköhän Merelle nukkumaan ennen kuin minä heräsin.
Tämä hevidiggeröinti on tosiaan tainnut piristää mutta vain öisin. Muusta hehkeydestä ei ole tietoa.

Parsan kasvatuksesta ei ole kokemusta, se on siis monivuotinen? Pitäisikö kokeilla? Kesäkurpitsasta taidan pitää välivuoden. Kun olen itse kasvattanut ja siemenpussillisesta tulee kymmenisen taimea, niitä ei oikein ehdi käyttää vaikka kuinka jakaisi muillekin. Tai sitten ostan puutarhalta pari valmista taimea.

Tuttua väkeä täällä ja aihekin on tuttu.
Olen lapsesta lähtien tottunut syömään kaikkea mitä saa maasta tai metsästä eikä maksa paljon.
Rahaa oli vähän, mutta äiti oli taitava, maatalossa kasvanut ruuanlaittaja ja intohimoinen marjastaja.

Tulirummun itse laittama ruoka muistutta minua lapsuuteni herkuista.

Nykyisin tori on mieluisin ostopaikka.
Lauantaina ostin 2 kilon lanttua ja sain kaupanpäälisiksi 10 perunaa (parasta laatua) 2.5 €
Olisin ostanut porkkanoita, mutta ne olivat loppuneet viljelijältä jo kokonaan. Odotetaan uutta satoa.
Kaupan porkkanat ovat mauttomia.
Lantut ja perunat paahdan uunissa ja sitten päälle oliiviöljyä merisuolaa. sipulia,valkosipulia, maustekasviksia maun mukaan.
En kuori kasviksia, pesen hyvin ja pilkon. Kuori on parasta ja vitamiinit ja hivenaineet ovat siinä.
🍆
Oma ongelmani on suola. Verenpaineen takia pitäisi vähentää, mutta makuaisti ei totu .
Porkkanasta ihoni tulee keltaisenoranssiksi, ehkä parempi kuin kalpeus tai sinisyys ?
Paino ei ole ollut ongelmani 10 vuoteen.
Kaikki lab.arvoni ovat er.hyvät. Näytän terveeltä enkä sairasta infektiotauteja. Koronaakaan emme ole Kallen kanssa saaneet. Ikä on meillä todellinen syy, jos ongelmia tulee ja niitähän tulee molemmille.

 Mukavaa kevättä kaikille 

Parsa on helppo viljeltävä. Istutuksen jälkeen vain lannoitus ja kalkitus ja sieltä sitä tulee vuosikaudet. Vaikeus on taimien löytäminen, mutta nykyään niitäkin saa jo isommista puutarhoista, 90-luvulla mökille haettiin Virosta Turin kukkamarkkinoilta.

Minäkään en oikein tykkää kesäkurpitsaa. Se on jotenkin vetinen. Onneksi kasviksia on valita asti saatavilla👍

Hyvä uusi ketju täällä, kiitos 🥰

Pistäydyin äsken jumpalta tullessa lähikaupassa  ja ostin noin puolen kilon pussillisen pakasteparsaa, maksoi vain 0,89 €. Puutarhurinvihannekset maksoivat 1,89 n. 300 g:n pussi. Edullista, kevyttä ja terveellistä. Höysteeksi otin jotain kasvirasvaa, jossa matalat tyydyttyneen rasvan määrät. Kolesterolia pitää saada alas ja senttejä vyötäröltä. Rasvaton raejuustokaan ei maksanut kuin pari € vajaan puolen kilon paketti. Sitä siis valkuaislisäksi.

Kiinnitän nyt motivaation vuoksi huomiotani myös noihin hintoihin. Turhakkeet joita olen viime kuukausina ostellut maksavat moninkertaisen määrän, mutta eivät sisällä kunnon ravintoaineita, kaloreita kylläkin sitäkin enemmän.

Mutta siis, tästä se lähtee - mopon kampeaminen ojasta...

Täällähän on vilkasta, se on kiva👍

Merellen pienimmän riesan tie houkuttelee minuakin. Minä en ole kuitenkaan niin pitkäjännitteinen, että lähtisi selkärangasta tarpeeksi monen toiston jälkeen. Uskon, että vaikuttaa tämä kuitenkin  hieman ajatusmaailmaan kun alkaa noita heviä  miettimään. 

Tänään tulee lounaaksi munakoisoa, sipulia, kukkakaalia ja paprikaa pannulla paistettuna öljyssä välimeren mausteseoksella  pihvin lisäksi. Kokeilen ehkä vielä sitä valmista broccolipaistikasta. 

Lopuksi päivää on puolikas banaani, päärynä, nektariini ja pieniä naposteluporkkanoita ei siis nappuloita. Oli  aika hyviä. 
Varsinaissuomessa kyllä on parempia, Merelle tietää.

Muistelen välillä kaiholla vanhempien mökkiä joka oli länsirannikolla saaressa. Siellä lossirannassa oli laatikko jossa aina tuoreita vihanneksia ja perunoita mansikoita ja tomaattia, kurkkuja ja mitä milloinkin.. Vieressä oli laatikko, johon maksettiin ostettu määrä . Ei niitä kukaan vahtinut.

Siellä merenrannassa aurinkoisella hiekkamaalla kasvatettuja, nam.

Täällä kaali-linssilaatikkoa lounaaksi ja päivälliseksi.
Aamupalan pikkuriikkinen kakkupala ja välipalana isompi kakkupala.
Päivät eivät ole toistensa kaltaisia
Kakun söin kustannussyistä ettei mene roskiin..
Työpaikka tarjosi ja minähän nuukana huolestuin hävikistä

Saan kasaan kuitenkin heviä kivasti tänäänkin, vaikka kakkua ei lasketa ilmeisemmin heviin
Välissä kyllä kirsikkaa...

Iltapalana punaherukkaa kaurapuurolla.

Tällainen päivä

Tämä oli erilainen aamu kun söin uimahallin jälkeen valmiin rahkan, ei puuroa ja marjoja. Lounaan kanssa monenlaista raastetta, välipalana  banaani. Kotona ruoan korvasi sämpylä ja lohiviipale kera tomaatin sekä smoothie. 
Illalla tuorepuuro ja vadelmia. Vähemmän kunnon ruokaa kuin yleensä.
Makeaa ei kyllä ole tehnyt mieli, jospa kiintiö täyttyi pääsiäisenä. Perjantaina on kyllä kakkua töissä, pääsin itse valitsemaan ja päädyin kermakinuskiin.

Hei,
minäpä tulen tänne heviosastolle myös. On reissun päällä hyvä asia päässyt unohtumaan. Ja kun isännyys on kotona niin mikään ei toimi kunnolla. Yritän nyt kuitenkin huomenissa aloittaa vihannesten lisäämisen.

Mökkikausi on alkanut joten päivät suurimman osan vietän siellä. Kesävesi ei vielä tule, joten olen eväiden kanssa liikenteessä.  Tai oikeastaan pitänee sinne pakastimeen hankkia vihannespusseja ja laittaa jääkaappi jo päälle niin että siellä voin tehdä syötävää eikä aina tarvitse kotona miettiä evästystä.

Painonhallintaongelmiahan minulla on kaksi viimeistä vuotta ollut joten nyt pitäisi päästä takaisin normaaliin tilaan ja saada kertyneet kilot pois (ettei tarvitse mennä vaatekauppaan niin usein).

Aamulla kurkkua voileivän päällä runsaasti. Lisäksi mustikkaa ja mansikkaa. Nìin ja täytekakun päällä ja sisällä oli erilaisia hedelmiä (eilen oli vieraita, joten siksi täytekakkua).

Lounaalla iso annos kaalikeittoa porkkanoiden kera. Jälkkärinä taas mustikkaa ja mansikkaa (pakastimen tyhjennys-projekti).

Päivällisen korvasin kurkkuvoileivällä ja taas mustikalla ja mansikkalla ja parilla mandariinilla. Maustamaton jugurtti kyytipoikana. Yhteensä marjoja tänään n 2 litraa. Noloa...

Jotenkin ois vielä nälkä, mutta ei sitä nälkää lanttu-tai porkkanatikutkaan minkään vie. Parasta vaan  jatkaa huomenna ns hevilinjalla.