Hoplaa, nostetaas tämmöstä vanhaa ketjua ja kysellään:

vinkkejä aamiaiseen? Mulla on aika tiukat kriteerit, jos jollain olis hyviä vinkkejä niin olis tosi jees! Multa loppuu ideat kesken.

Eli ne vaatimukset...

1) ruoan teko ja syöminen (yhteensä) saa kestää max. 10 minuuttia. On ok, jos ruoan voi tehdä edellisenä iltana valmiiksi, ja sitten vaan syödä aamulla.
2) ei viljatuotteita (eli ei puuroa, leipiä yms.), eikä maitotuotteita (eli ei rahkaa, jogurttia tms)
3) ei lämmintä ruokaa, pitää olla kylmää.

Oonko mä ihan toivottoman operaation edessä? Tällä hetkellä ruokana maitorahkaa, luonnonjugurttia, luumuja, omena, pähkinöitä ja chia-siemeniä, kaikki lautasella sekaisin ja vatsaan. Ja siis noista maitotuotteista pitäisi päästä eroon.

Smoothie, johon laitat maitopohjaisen jogurtin tilalle kaura- tai soijajogurttia tai vaikka ihan vaan jotain "kasvimaitoa"? Miten tarkkaa tuo ei viljoja on? Siis koskeeko tää myös "pseudoviljoja", eli tattaria, hirssiä, quinoaa...? Jos ei, niin sitten varmaan vois käydä jokin tuorepuuro, jonka laitat illalla turpoamaan jääkaappiin (aineksiksi esim. banaania, marjoja, kasvimaitoa, tattarihiutaleita...). Käviskö pähkinäleipäset? Voin antaa sulle ohjeen, jossa ei oo viljaa, vaan jauhoina hasselpähkinää ja kookosta ja pohjana bataattiraastetta, jos haluat.

Mä voin vastata, vaikka ei Nöppöskän kriteereitä täytäkään.
Eli minulla nyt väliaikaisena aamiaisena on toiminut Naturdietin valmispirtelö. En itsekään muutoin kauheasti käytä maitotuotteita, muuta kuin juustoa joskus. Mutta nyt kesällä ja "dieetillä" on sen verran laiskottanut, että tuo on mainio aamupala, vaikka maitoproteiinia sisältääkin. Noita käytän nyt niin kauan kun siltä tuntuu (ja todellakin tuntuu, maito ei sovi minulle ). Tuosta saa hyvin proteiinia ja on se joka tapauksessa parempi vaihtoehto nyt laihduttaessa kuin että söisin tyyliin yhden soijajugurtin ja kahvia. En siis itsekään kertakaikkiaan jaksa värkätä mitään aamupalaa, kun ei nälkäkään pahemmin aamulla ole. Saati että alkaisin mitään smoothieita itse värkkäämään. Illalla noita joskus teenkin iltapalaksi.
Jatkossa voinkin sitten kevyempänä korvata tuon soijakaakaolla, jossa ei ole ihan niin paljoa proteiinia. Enhän sitten kevyempänä enää niin paljoa protskua tarvitsekaan.

Hmm, tuorepuuroa vois tietysti joskus kokeilla. En tykkää kaura- enkä soijajuomista, ja mitä muuta siihen smoothieen sitten heittäisi? Tuoreet marjat maksaa maltaita, hedelmistä en osaa keksiä smoothieen kuin banaanin ja se on tällä hetkellä kiellettyjen listalla, ja pakastemarjat pitäis keittää ennen käyttöä. Mä oon tosi huono keksimään mitään syötävää, pitäis olla valmis resepti nenän eessä, en osaa yhtään soveltaa

Entäs mantelimaito tms? Itse olen laittanut smoothieen pari desiä soijamaitoa, puolikkaan banaanin makeutta antamaan ja sitten kotimaisia pakastemarjoja (kuningas sekoitus eli mansikka, vadelma ja mustikka). Tuosta tulee yksi iso lasillinen. Mä en vaan jaksaisi pestä sitä isoa kannua yhden lasillisen takia. Pitäisi olla joku pienempi ja näppärämpi laite. Nyt mulla on tuo monitoimikoneen yhtenä osana.
edit, unohtui mainita siemenet ja pähkinät/mantelit. Niitä lisään myös. Esim chia, mantelirouhe, hampunsiemen, pellavarouhe tms. Mitä kaapista löytyy.

Nöppöskä, voihan siihen smoothieen heittää ihan vain jotain mehua tai mehukeittoa. Ei sen tarvitse olla maitotuote tai ”kasvimaitotuote”. Itse teen aika usein niin, että heitän blenderiin kasan marjoja/hedelmiä ja sitten nesteeksi mehukeittoa. On myös vähäkalorisempi versio kuin maidollinen/rahkallinen yms.

Hedelmistä banaanin lisäksi hyvin menee esim. mango (saa myös valmiina pakastekuutioina), mandariini/klementiini yms. ja nektariini/persikka. Kannattaa tutkia kauppojen pakastealtaita ja hedelmäosastolta tarjoustuotteita. Melkein mitkä vain hedelmät käy, joten jos jotain löytyy tarjouksesta niin mukaan vain ja kaikki sekaisin blenderissä

Tuorepuuronkin voi tehdä mehuun, esim. omenamehuun tai minkä makuista puuroa sitten ikinä haluaakin. Siinäkin pystyy siis halutessaan välttämään maitotuotteita. Itse en ole mehullista versiota kokeillut, kun en maitotuotteita karta, mutta näin mehullisen tuorepuuroreseptin muistaakseni Yhteishyvän ruokaliitteessä.

Nyt on menty aika paljon setillä jugurtti+marjat ja banaaniletut.

Oletko kokeillut tuorepuuroja, niistä voi moneen makuun tehdä. Itse teen yleensä 2-3 päivää etukäteen valmiiksi jääkaappiin odottamaan. Pohjana on chia-siemeniä, proteiinijauhetta (ja joskus itsellä gluteenittomia kaurahiutaleita) + jotain makeutusta esim. hunaja, murskattu banaani (omenasose saattaisi toimia samalla tavoin). Sitten makuina esim. kaakaojauhe, kaneli, marjajauheita (tai tuoreita marjoja/murskattuja marjoja coulis-tapaan), pähkinävoit yms. Nesteenä joko esim. vesi tai kylmä kahvi, jos maidottomana teen.

tiistaina, 18. elokuuta 2015 klo 14:33 gladys kirjoitti::
Nesteenä joko esim. vesi tai kylmä kahvi, jos maidottomana teen.

Minkämakuista puurosta tulee, jos nesteenä on kahvia? Maistuuko voimakkaasti valmiissa puurossa? Ei ole koskaan tullut mieleen käyttää sitä noin, mutta voisin vaikka kokeilla.

Täytyy vaikka joku viikonloppu testata tommonen tuorepuuro, että miten hyvin pitää nälkää, ja jos näyttää hyvältä niin alkaa syömään semmoinen arkisinkin. Kiitti vinkeistä! Oon kyllä noita puuroja aina vähän väliä miettinyt, mutta en sit koskaan oo sen tarkemmin perehtynyt, kun oon aatellut, että on niin kauhean työläitä tehdä.

Lähinnä nyt vaan mietin että mitä viljaa siihen sitten laittaisi, kauraryynejä on kotona, tattari oli liian hankala (piti aamulla vielä huuhdella yms.), eli mitä muut käytätte? Pitääkö olla hiutaleita vai jauhoa vai kokonaisia?