Meille terotettiin aikanaan ravinto-opin ja samoin anatomian ja fysiologian opinnoissa , että kroppa vaatii sokeria. Eli vaikka kuinka syöt light tuotteita, niin aivot huutaa aitoa sokeria. Tietysti rajansa kaikella, liika sokeri ei ole hyvästä, mutta kun syöt kropan tarvitseman määrän, ei ole hätä päivää. Eli vaikka vedät light-tuotteita, niiden LISÄKSI joudut kuitenkin syömään sokeria jossain muodossa. Opiskeluaikainen oivallus on kyllä jeesannut tässä painonpudotusprojektissa

Mäkin käytän mieluummin ei-kevyttuotteita. Osaksi sen takia, että kevyttuotteet maistuu mun mielestä pahalta (esim. vappuna ostamani kevytnakit (ei-kevytnakit oli loppu)) mutta myös siksi, että uskon että jos ruuan tekee kunnon raaka-aineista, niin tulee täyteen vähemmästä ja nälkä pysyy loitolla kauemmin. Samoja juttuja oon myös kuullut kuin Purde.

Mun ainoat "kevyttuotepaheet" on rasvaton maito, margariini ja lightlimsat. Rasvatonta maitoa lukuun ottamatta noita menee kyllä aika vähän...

Mulla on vaan ollut se ongelmana, kun olen syönyt kevyttuotteita ruokamääränä enemmän kun normaalia ruokaa. Nyt kun totuttelen syömään normaaleja ei-kevyttuotteita, niin määrät meinaavat pysyä samassa kun söin light-tuotteita ja kaloreita tulee triplasti enemmän

Juon pepsi maxia melkein jokapäivä, onko kauhean epäterveellistä? tietenkin esim. hamapaiden kannalta on, mutta jääkö ne lisäaineet elimistöön?

sunnuntaina, 2. toukokuuta 2010 klo 23:44 nnasu kirjoitti::


Juon pepsi maxia melkein jokapäivä, onko kauhean epäterveellistä? tietenkin esim. hamapaiden kannalta on, mutta jääkö ne lisäaineet elimistöön?

Täällä Patrikin asiantuntijavastaus light-juomien käyttöön liittyen, muukin ketju kannattaa lukea. Sieltä selviää vastaus myös lisäainekysymykseen, joten en ala sitä tässä toistamaan. Normaalimäärissä käyttö on turvalllista.

Hei, kertokaa joku viisas mulle, miksi resepteissä käytetään makeutusaineita? Mikä siinä on olevinaan parempaa/järkevämpää laihduttajan tai karppaajan kannalta?
Nimittäin niin minäkin luulin, että tokihan on sokeria fiksumpaa niitä käyttää, kunnes tulin lukeneeksi kunnolla energia- ja hiilarimäärät. Nehän on melkein samat kuin sokerilla!!! Energiaa liki 400 kcal ja hiilareita liki 100g/100g. Tarkistin Canderelin, Rainbow makeutusaineen ja Cologranin(Lidlistä). Ja ainakin tuossa Cologranissa sanotaan että lusikkallinen=lusikallinen ja desi=desi, eli ei voi perustua määräänkään. Miksi ihmeessä valitsisin jotain keinotekoista mössöä luonnolisen sokerin sijaan, silloin kun sitä pakosta tarvitaan??

Käytettävät tilavuusmitat ovat samoja, ja energiamääräkin sataa grammaa kohti on usein hyvin lähellä samaa. Makeutusjauhe on sen sijaan painoltaan reilusti sokeria kevyempää.

Desi=desi, mutta 10 grammaa makeutusainetta (=noin desi) vastaa noin 80-90 grammaa sokeria (=myös noin desi). Silloin makeutusaineen kalorimäärä desilitraa kohti jää lähes kymmenesosaan siitä minkä desilitra sokeria sisältää. Karppaajalle merkitystä on myös sillä, että painoltaan hyvin kevyt kerta-annos sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja.

Kiloklubin suosittelemaan ruokavalioon mahtuu mainiosti mukaan myös kohtuullinen määrä sokerilla makeutettuja ruokia, joten makeutusainetta ei tarvitse käyttää ellei halua. Jokainen voi päättää itse kumpi tuntuu omasta mielestä paremmalta. Itse käytän makeutusainetta vain silloin, jos se ei muuta ruoan/tuotteen makua huonommaksi. Esimerkiksi moni light-virvoitusjuoma maistuu minusta yhtä hyvältä kuin tavallinenkin, ja siksi valitsen sellaisen silloin kun niitä juon.

OK. Kiitos. Tuota puolta en tullut ajatelleeksikaan. Niinhän se pönikkä tosiaan tuntuukin kevyemmälle kuin kilon sokeripussi Arvasin, että tähän on joku viisasten kivi piilotettuna että jos sitten kuitenkin laittaisin sitä "keinomössöä" aina joskus

Mulla menee ainakin menee maha niin tuhottoman sekasin makeutusaineista, ettei puhettakaan enää niiden käyttämisestä Kauan aikaa syyllisenä pidettiin viljoja ja joguttia, kunnes tuli heureka. Isälläni on sama juttu, vähän jotain aspartaamilla makeutettua massun, niin heti on varpusparvella... Ei siis enää mun lempijogurttia, sniif

VHH-ruokavaliollakin voi minusta käyttää sokeria. Itse en innostu käyttämään makeutusaineita. Toki niitä voi olla virvoitusjuomissa tai muissa kaupassa ostetuissa tuotteissa, en niin tarkkaan yleensä etikettejä syynää, mutta kotiin en moista osta.

Kun itse leipoo/tekee muita juttuja joihin sokeria tarvitaan, niin hyvin monessa ruoassa voi tylysti vain jättää osan sokerista pois. Kaikkeen tämä ei tietenkään toimi, koska osassa sokerin määrän vähentäminen pilaa rakenteen. Toisaalta, silloin voi miettiä, että haluaako juuri sellaisen tehdä vai tekisikö sittenkin jotain muuta.

Komppaan kyllä Merryä, jos johonkin makeutta on saatava niin sokeri on parasta siihen. Makeutusaineet maistuu musta niin teennäiselle ja överimakeelle

Cokiksen Zerossa on esim. käytetty semmosta "makeutus"ainetta, joka on älyttömän paljon makeampaa kuin sokeri ja sitä tarvii suhteessa juomanmäärään olla huomattavasti vähemmän kuin itse sokeria. No maistuu se juomakin just niin pahalle, ettei kyllä sitä tulis mukiin kaadettua ihan ensimmäisenä.