Onko kukaan muu kokeillut steviaa? Itse olen käyttänyt sitä jonkin aikaa. Ei pitäisi olla mitään negatiivisia sivuvaikutuksia... EU:ssa ei saa myydä elintarvikkeena vielä, Japanissa käytetty jo 30v. Erythritolia olen myös käyttänyt esim leivonnassa.

Risukko, ei täällä kukaan ole taikaiskusta puhunut tapojen muuttamisessa tai että kasviksista pitäisi pitää. Nuo on asioita mitä opetellaan joillain menee nopeammin oppi perille joillain hitaammin ja ikävä kyllä joillain ei koskaan.
Itselleni tämä on ollut helppoa kun lopulta tajusin annoskoon merkityksen, laadussa/maussa ei ole ollut mulla mitään vikaa ennenkään, se on tarkistettu useammankin ravitsemusterapeutin toimesta. ja totta himskatissa kasvikset tökkii jos vedät porkkanaoita vaan ja kaalirastetta (henk.koht, minä rakstan molempia) väkisin, maailma on täynnä hyviä ja maukkaita kasvisruokia, helppoja sellaisia. Vaihtelu auttaa tuohon hyvien kasvisruokien löytämiseen.
Niin ja en ole yli yli 5 vuoteen käyttänyt kevyt tuotteita tai makeutus aineita, ja yllätys, sillä ei ollut mitään vaikutusta painoon, ei noussut tai laskenut. Pistää vähän miettimään niiden hyödyllisyyttä.. ainoa mikä muuttui oli ihon/hiuksien/kynsien kunto, on tuplasti parempi ja kaikki päänsärkykohtaukset on poissa, selittämättömät pahoinvoinnit jne.
Mutta, siltikin jos noiden käyttö jonkun tekee onnelliseksi, siitä vaan, kaikki me ollaan yksilöitä.
Steviaa mullakin on purkillinen, joskus sitä olen teessä/jugurtissa käyttänyt, ei anna oireita mulle, mutta, nuo kun tykkään nykyään paljaaltaan juoda/syödä niin eipä ole käyttöä
Ja itse uskon vakaasti siihen että palanen tummaa suklaata kahvin kanssa on sellainen nautinto josta ei kannata luopua. Kunhan opettelee sen että tosiaan ottaa sen yhden palan vaan ja laittaa levyn pois ennen kuin suklaa tiensä suuhun löytää. Aluksi se kyllä turhautti ( ennen söin heittäen kaksi isoa levyä helposti jos sikseen tuli ), mutta kun oppi hitaasti sen syömään niin johan alkoi riittämään.

En käytä makeutusaineita, vaan esim. ruokosokeria, siirappia, fariinisokeria, hunajaa tms. ja usein ihan valkoista sokeriakin.

Koska:

1. Makeutusaineet lisäävät tutkimusten mukaan mm. nälkää. Suomi harvoja maita, jossa hössötetään light-tuotteiden kanssa ja lihavuusongelma suurin. Kertoo kai myös jotain light-tuotteiden toimimattomuudesta... Niitä myös helpompi syödä enemmän sillä verukkeella, että ovat keveämpiä.

2. Makeutusaineet ovat huonompia hampaille kuin perinteinen sokeri

3. Keinotekoisiin makeutusaineisiin elimistö ei ole tottunut, mutta sokeriin kyllä ja mahdolliset liikakäytön haittavaikutukset tiedetään - toisin kuin makeutusaineissa.

Ai niin ja esim. jogurtti kannattaa ostaa maustamattomana, niin voi itse lisätä haluamansa määrän sokeria, hunajaa tms. tai vielä parempi olla lisäämättä yhtään mitään makeutusta. Happamaan makuun tottuu muutaman maistelukerran jälkeen ja maustetut jogurtit alkavat maistua äkkimakeilta. Makuaisti tottuu nopeasti

Se, etteivät huonot tottumukset muutu taikaiskusta, ei tarkoita, etteikö niitä olisi tärkeää pyrkiä vähitellen korjaamaan. Tämä korjaaminen tarkoittaa muiden asioiden ohella myös sallivampaa suhtautumista herkkuihin. Jos ei opettele vähitellen kohtuuteen, joutuu elämämään kieltäymyksessä lopun ikäänsä – ja se ei ole mahdollista, sillä tahdonvoima loppuu jokaisella ennemmin tai myöhemmin.

"Epäterveellistä moskaakin" täytyy voida syödä hyvällä omallatunnolla. Syyllisyyden tunteista ei ole painonhallinnassa kuin haittaa, ja ne vievät helposti hakoteille. Yksittäiset ruoka-aineet eivät nimittäin ole itsessään hyviä tai huonoja, vaan syömisen laadun määrittää koko ruokavalion koostumus. Kunhan perusasiat ovat kunnossa,terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon voi hyvin kuulua atsoväreissä uitettuja karkkeja, teollisia eineksiä tai huoltoasemamunkkeja.

Täytyy muistaa, että kaikki ovat aluksi sitä mieltä, etten minä nyt ainakaan pysty kohtuutta opettelemaan, kun olen tällainen suklaa-addikti/lohtusyöjä/heikkotahtoinen/jne. Siis todellakin jokainen ajattelee olevansa erityistapaus, jonka ainoa vaihtoehto on totaalinen kieltäytyminen. Kiloklubista löytyy kuitenkin monta rohkaisevaa kertomusta, joissa negatiiviset ruokasuhteet on oikaistu nimenomaan kohtuutta ja sallivuutta omaksumalla.

Oletko lukenut Patrik Borgin kirjat Rentoa painonhallintaa ja Syö hyvin ja laihdu? Ne selittävät sallivuuden tärkeyden vastaansanomattomin argumentein.

tiistaina, 28. syyskuuta 2010 klo 15:42 tomato kirjoitti::
2. Makeutusaineet ovat huonompia hampaille kuin perinteinen sokeri

Aika kiinnostava väite. Saisiko tähän jotakin lähdettä?

Taidan Risukko olla sielunsiskosii Minusta tuntuu ihan samalta tämän painonpudotuksen kanssa. Olishan se ihanaa, jos lempiruokani olisi iso annos salaattia ja kuivaksi paistettu kananrintapala mutta kun ei ole ei. Ennemmin myöskin jätän koko suklaan syömättä, kun edes yritän nautiskella yhden palasen. Se, jos joku on itsensä kiusaamista. Ja tätäkin olen yrittänyt opetella jo kutakuinkin 15 vuotta, joten luulisin, että olisin sen jo oppinut, jos ylipäänsä olen oppiakseni.
Tottahan terveellistä ruokaa voi tehdä myös maukkaaksi, mutta ei se silti vedä vertoja kunnon kaloripitoiselle, rasvaiselle aterialle kaikkine hiilarilisukkeineen siis minun mielestäni.
Muoks: lisään vielä varsinaiseen aiheeseen, että minustakaan makeutusaineet eivät koskaan ole maistuneet mitenkään erikoiselle ja käytänkin niitä silloin, kun on tarvis.

tiistaina, 28. syyskuuta 2010 klo 15:42 tomato kirjoitti::
2. Makeutusaineet ovat huonompia hampaille kuin perinteinen sokeri

Aika kiinnostava väite. Saisiko tähän jotakin lähdettä?


Jos nyt oikein muistan kyse on pH arvosta, se on sama light limuissa kuin siidereissäkin, eli saa heittää hyvästit kiilteelle hampaissa jne.
Itse ainakin aikanaan sain hammaslääkäriltä kehotuksen välttää light juomia silloin kun vielä kulutin niitä.

tiistaina, 28. syyskuuta 2010 klo 16:00 RentoTessu kirjoitti::
Taidan Risukko olla sielunsiskosii Minusta tuntuu ihan samalta tämän painonpudotuksen kanssa. Olishan se ihanaa, jos lempiruokani olisi iso annos salaattia ja kuivaksi paistettu kananrintapala mutta kun ei ole ei. Ennemmin myöskin jätän koko suklaan syömättä, kun edes yritän nautiskella yhden palasen. Se, jos joku on itsensä kiusaamista. Ja tätäkin olen yrittänyt opetella jo kutakuinkin 15 vuotta, joten luulisin, että olisin sen jo oppinut, jos ylipäänsä olen oppiakseni.
Tottahan terveellistä ruokaa voi tehdä myös maukkaaksi, mutta ei se silti vedä vertoja kunnon kaloripitoiselle, rasvaiselle aterialle kaikkine hiilarilisukkeineen siis minun mielestäni.
Muoks: lisään vielä varsinaiseen aiheeseen, että minustakaan makeutusaineet eivät koskaan ole maistuneet mitenkään erikoiselle ja käytänkin niitä silloin, kun on tarvis.

En tiedä sitten mikä ruoassani on vikana kun minusta se on kaloripitoista JA maukasta ja olen onnistunut laihtumaankin. x) Annoskoosta se on aika pitkälti kiinni minusta. Tänään on ohjelmassa muna-kvinoa-riisi ja kermainen kanapekonikastike johon tullee aika paljon rehuja mukaan. Vaikka karppailenkin, niin välillä tekee mieli perunaa. Mutta kysymys herääkin, tarvitseeko sen pihvin ja kastikkeen ja kasvisten lisäksi oikeasti kolme perunaa vai riittääkö yksi. Minulle riittää ihan hyvin yksi.

Kirnauskis, hammaslääkärit tosiaan suosittelevat asiakkaitaan välttämään limsoja, koska niiden happamuus tekee haittaa hammaskiilteelle. (Yksilölliset erot kiilteen vahvuudessa ovat tosin huomattavia.) Limonadin happamuus ei kylläkään liity sokeriin tai makeutusaineisiin vaan fosfori- ja sitruunahappoihin, joita käytetään antamaan limsalle kirpeää makua.

Light-juomien puolesta puhuu se, ettei niissä ole sokeria. Useissa riippumattomissa tutkimuksissa on havaittu sokerin olevan hammaspeikkojen suurinta herkkua. Se on tiedettä!

Merry: annoskoostahan se onkin kiinni tai ruoan kaloripitoisuudesta. Mutta aina joudun väistämättä vähän näkemään nälkää ja olemaan surkeana, kun laihdutan, jos siis haluan laihtua. Ja kyllä, olen kokeillut karppaustakin, mutta se ei ruokahaluani ja makunystyröitäni tyydytä.

Itse en halua käyttää minkäänlaisia makeutusaineita. Ja vältänkin niillä makeutettuja ruokia kuin ruttoa, jos se vain on mahdollista. Mieluummin käytän kunnon sokeria, mutta vähemmän.. tai otan sokerilla makeutettua ruokaa/ juomaa annoskooltaan vähemmän.
Itse olen elintarvikealalla töissä, ja tiedän mitä kaikkea nuo keinotekoiset mömmöt sisältävät, enkä todellakaan halua sellaisia suustani alas tunkea .