tiistaina, 14. huhtikuuta 2020 klo 22:01 Laihiksella kirjoitti::
joo,huomasin itsekin ruokapäiväkirjassa että protskuja pitää olla enemmän...täytyy jotenkin sumplia ne sinne sekaan!

Hei, kannattaa katsoa myös ruokapäiväkirjan kohdasta selaa reseptejä löytyviä ruokaohjeita. Kun valitset sieltä kohdan vegaaninen, ohjelma ehdottaa pelkästään vegaanisia reseptejä.

Kokonaan vegaanista valmista menuehdotusta koko päivälle siellä ei valitettavasti ole.

Tätä ketjua voisi taas nostaa 😊 
Jätin 1,5 vk sitten pois loputkin maitotuotteet ja nyt olen lähestulkoon vegaanisella ruokavaliolla. Paino humpsahti vuoden jumituksen jälkeen alas parisen kiloa 😅

Ei täällä taida muita vegaaneja olla, kuin sinä Adalmiina ja minä. Olen ollut täysvegaani nyt vajaa 3 vuotta vissiin, minullakin maitotuotteet oli ne viimeiset mitkä jäi. Paino putosi minulla kanssa silloin heti jonkun 3-4 kiloa ja sen jälkeen pikku hiljaa mennyt vielä joku 5-6 kiloa. En enää mitenkään erityisesti pyri pudottamaan painoa, vaikka olenkin vielä jonkun verran yli normaalipainon rajan. Selvästi huomaa, että "oikeata" ruokaa saa syödä ihan vapaasti, kasvipohjaista ei vaan pysty syömään liikaa, vaikka yrittäisi. Makeat herkut on ne, mitkä varmaan estää painoa putoamasta enemmän. Mukavaa olisi vaikka jakaa jotain reseptejä ym.

Lakto-ovo ilmoittautuu. kokeeksi olen gluteeniton.

Kiva treffailla muitakin 😊 

Teen aika paljon ruokaa "omasta päästä", esimerkiksi eilen illalla sienikastikkeen plantin kaurakermaan. Yksi hyvä kombo painon pudottajalle on parsakaalisalaatti + parsakaalisosekeitto (keitto valmistuu sopivasti osittain salaatin ylijäämistä 😊 ) 
Lisään simppelit reseptit tänne, kun ehdin. 

Yksi vinkki mikä itselleni ainakin oli jonkun verran yllätys: täysjyväviljat sisältää ihan älyttömästi proteiinia. Joskus tahtoo olla vaikea saada tarpeeksi proteiinia, mutta esim. täysjyväpastasta saa helposti täydennystä. Oma lemppari on jääkaapin tyhjennyssoppa: kaikki vihannesten ja juuresten jämät jääkaapista, proteiiniksi linssejä tai papuja, tai vaikka soija- tai härkäpapurouhetta. Käyn yleensä kerran viikossa Rekossa/kaupassa ja tämä soppa tulee tehtyä aina päivä pari ennen täydennysten hakua.

Täällä yksi fleksaaja - päätin jättää lihan ja kalan pois elokuun alussa, mutta jotenkin siinä kävi niin, että kananmunat ja maitotuotteet tippuivat siinä samalla kuin itsestään. Olen miettinyt vegaaniutta jo vuosia, mutta se on tuntunut kauhean hankalalta. Mutta eipä tuo näytä olevankaan, ainakaan jos ei oleta itseltään 100% suoritusta. 

Mun "ongelmani" on leipä: tykkäisin syödä leipää, mutta vegaaniset päälliset ovat mielestäni kamalia 😄 Useimmiten laitan hummusta ja kurkkua, mutta oisko teillä muita vinkkejä tai ideoita? Onko olemassa vegejuustoja tai -leikkeleitä, jotka eivät olisi vain keinotekoisia ja hirveitä?

Minä yleensä en laita leivälle muuta kuin jotain levitettä ja vihanneksia, mutta joskus ripottelen päälle ravintohiivahiutaleita (joita käytän muutenkin aika paljon) tai viipaleen (ihan juustohöylällä) Lidlin savutofua. Tuore täysjyväleipä on minusta itsessään niin hyvää, ettei se kaipaa mitään päällysteitä.

Minä paistelen ruisleivän päälle Jalotofun kylmäsavua tai marinoitua, alle aurinkokuivattua tomaattia silputtuna öljyssä. Tai ihan vain ravintohiivahiutaleita aurinkokuivattujen tomaattien päälle.  

Pakko jakaa todella ihana ruoka: nyhtösieni. Löytyy tuolla nimellä googlesta (itse en laittanut ihan niin paljon bbq-kastiketta kuin mitä ohjeessa oli). Tein suppiksista ja söin perunamuusin kanssa, normaali vihannesten lisäksi vielä runsaasti paistettua sipulia. Heittämällä top-kymppiin!