Erihanna: Tällä viikolla energiani on tullut pääosin rasvasta ja hiilareista, aika suuri osa myös proteiinista. Viime päivinä eniten rasvasta ja protskusta. Auttaako rasvan lisääminen sitten pitämään proteiini määrän kurissa? ...jos kerran karppaa, niin hiilareitahan ei voi juurikan käyttää? Muuten kuin vihannesten ja marjojen muodossa. Niitä olen syönyt runsaasti.

sunnuntaina, 2. elokuuta 2009 klo 22:14 Mori-san kirjoitti::
Auttaako rasvan lisääminen sitten pitämään proteiini määrän kurissa?

Yleensä kyllä. Liiallinen proteiini voi myös ns. ylläpitää nälkää, kun se elimistön aineenvaihdunnassa muokataan glukoosiksi eli sokeriksi. Tämän olen huomannut ainakin omalta kohdaltani - jos proteiinimäärä on päivän syömisissä liian korkea, illalla on nälkä. Runsaalla rasvalla on päinvastainen vaikutus.

Oletko tutustunut karppaus.infoon tarkemmin? Foorumilta löytyy paljon hyviä ketjuja tästäkin proteiini-rasva-asiasta.

Erihanna: Aa, ok. Itselläni ei kyllä ole ollut ollenkaan nälkä nyt illalla/yöllä, vaikka proteiinimäärä oli liian korkea. Onneksi. Ilmeisesti pitää lisätä hiilareita, tai sitten syödä vähemmän ruokaa kaikenkaikkiaan ettei tule liikaa prostkuja. En yhtään osannut arvata, että tänään tulisi liikaa kun yleensä en saa edes tarpeeksi proteiinia.

Olen lukenut tuota karppaus-infoa joskus vuonna peruna, eivätkä ne jutut ole näköjään ihan tuoreessa muistissa. x) Pitää lueskella uusiksi.

Itseäni kiinnostaa jonkinlainen karppaaminen, sen vähäisen tiedon perusteella, minkä olen tähän mennessä hankkinut, olisin varmaan jonkinlainen hyväkarppi. Tähän mennessä kun olen hiilareita tarkkaillut, ne ovat olleet vähintään 150g päivässä, joten kovin paljon alle 100:n en usko pääseväni ilman melko suuria muutoksia. Toki tämä vaatii lisää tiedon hankintaa, mutta tuollaista tasoa kiinnostaisi jonkinaikaa kokeilla.

Eräs ystäväni on ainakin kehunut olonsa parantuneen ja monien vaivojen vähentyneen karppauksen seurauksena. Hän tosin lienee alakarppi. Huomenna ajattelin kipaista kirjastoon ja katsoa josko sieltä löytyisi jokin sopiva kirja.

Tämän ketjun ja aiemmin kuulemani perusteella saattaisi olla helpompaa noudattaa karppiruokavaliota kuin säädellä kovin paljon ruuan määrää. On paljon kivempi syödä niin paljon kuin huvittaa, kuin ennakkoon määritellä, että nyt saan syödä desin pastaa ja toisen kastiketta... Ehkä vähän karrikoitua, mutta täytyy kokeilla. Sittenhän sen tietää

Joku tuolla aiemminkin kyseli, että kuinka muun perheen ottaminen mukaan tai ruokkiminen ohessa onnistuu?

maanantaina, 3. elokuuta 2009 klo 00:33 mustikkainen kirjoitti::
Joku tuolla aiemminkin kyseli, että kuinka muun perheen ottaminen mukaan tai ruokkiminen ohessa onnistuu?

Meillä mies ei virallisesti karppaa, joten karppiruoan lisukkeeksi keittää usein itselleen pastaa, riisiä tai muuta hiilaripitoista. Jos viitsii. Väliin syö ihan samaa kuin minäkin.

Lapsille (hyvä)karppiruoka sopii myös. Mihinkään ruokarajoituksiin ei lasten kohdalla kannata ryhtyä, mutta terveellinen, lisäaineeton, eineksetön ja vähäsokerinen ja -pullaviljainen ruoka tuskin tekee tenaville hallaa. Lasten ruokinnasta minulla on vain toisen käden tietoa.

sunnuntaina, 2. elokuuta 2009 klo 23:05 Mori-san kirjoitti::
Erihanna:Ilmeisesti pitää lisätä hiilareita, tai sitten syödä vähemmän ruokaa kaikenkaikkiaan ettei tule liikaa prostkuja.

Tai sitten lisäät sitä rasvaa ja katsot, asettuuko se proteiinimäärä maltillisemmalle tasolle.

Tässä vielä perusohje karppiruoan koostamiseen:
Joku 1-2 g / ihannepainokilo (BMI 22,5) on sellanen hyvä nyrkkisääntö proteiinin määrälle. Mitä se tekee energiaprosenteissa, riippuu omasta energiantarpeestasi.

Hiilarimäärän voit päättää itse. Matalat hiilarimäärät eivät takaa yhtään sen nopeampaa painonpudotusta, vaan raja on ihan henkilökohtainen ja osin omista ruokailumieltymyksistäkin riippuva.

Loppu energiasta otetaan rasvasta. Luonnonrasvasta, eli tarkoittaa Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin mukaan "ensisijaisesti rasvaista lihaa/kalaa/maitotaloustuotteita sekä rasvaisia kasvikunnan tuotteita (avokado, oliivit, siemenet, pähkinät), toissijaisesti kylmäpuristettuja öljyjä ja voita, ei koskaan margariineja tai muuta teollista rasvaa. "
Rasvan laadusta ei ole yhteisymmärrystä karppiparvessakaan. Suuria terveydellisiä eroja ei noissa rasvalähteissä kuitenkaan ole. Eläinrasvojen karsiminen minimiin ei kyllä karpilla kannata, koska kasvirasvoja on vaikea saada syötyä tarpeellista määrää ilman haitallisia määriä epävakaita monityydyttymättömiä rasvahappoja (omega-6).

maanantaina, 3. elokuuta 2009 klo 06:45 Erihanna kirjoitti::

maanantaina, 3. elokuuta 2009 klo 00:33 mustikkainen kirjoitti::
Joku tuolla aiemminkin kyseli, että kuinka muun perheen ottaminen mukaan tai ruokkiminen ohessa onnistuu?

Meillä mies ei virallisesti karppaa, joten karppiruoan lisukkeeksi keittää usein itselleen pastaa, riisiä tai muuta hiilaripitoista. Jos viitsii. Väliin syö ihan samaa kuin minäkin.

Näillä meilläkin mennään. Tosin olisi syksyllä innostunut kokeilemaan ihan kunnolla karppausta kuukauden verran, saa nähdä innostuuko oikeasti
Jos olisi lapsia tai eläimiä, niin mahdollisimman karpisti meillä kotona silti mentäisiin. Kylläpä nuo välistä pottua saisivat ja riisiäkin jos maistuu, mutta lanttumuusiin totuettas suut ja pienestä pitäen

Kiitos vastauksista! Minkähänlainen homma on opettaa perunaa ja leipää syövä mies niistä pois No, katsotaan ensin miten itsellä lähtee liikkeelle, onhan se mahdollista, että innostuu siinä sivussa!

Eilen illalla lueskelin kaikkia ihania ohjeita tuolta foorumilta keittokirjasta Osa on kyllä sellaisia, että vaativat varmasti totuttelua, kun monet kasvikset ovat sellaisia, ettei niitä meillä toistaiseksi ole käytetty

Ruokavalioissa (oli se sitten vhh, vegaaninen, pro-liha, kiloklubimainen, kaalikeittodieetti tai pelkkää roskaruokaa suosiva) kannattaa kyllä aina muistaa että toista (aikuista) ihmistä ei pidä painostaa ruokavalioon tai yrittää häntä "opettaa" pois omista ruokailutottumuksistaan. Toki terveellisyydestä voi aina kertoa, mutta mikään ei ole sen ärsyttävämpää kuin omia ruokailutottumuksiaan tuputtava ihminen. Siksi kannattaa kunnioittaa toisen ruokailutapoja, säilyy sopu paremmin. Vai haluaisitteko itse, että joku vegaani olisi kokoajan opettamassa teitä pois lihansyönnistä

Juu, en nyt sitä tarkoittanutkaan, että alan miestä varsinaisesti opettaa tai kieltää jonkin syömisen. Lähinnä ajatuksenjuoksu oli sellainen, että tuskin kovin helpolla saa mukaan tähän hommaan

On mullakin omakohtaisia kokemuksia siitä, kun ihmiset on yrittäneet saada mut juomaan kahvia Olet ihan oikeassa siinä, että kaikki syökööt miten itselle sopii.

Useat noista ohjeista vaikuttivat kuitenkin mielestäni sellaisilta, että ne on helppo yhdistää ihan tavallistenkin lisäkkeiden kanssa. Mutta mielestäni mikään ei myöskään estä sitä, etteikö voisi tehdä myös uudenlaisia ruokia ja siten laajentaa ruokalistaa, joka meillä on toisinaan aika yksipuolinen