Moikka!
Kiitos PiBa ja Jepulisjee viesteistä ja tsempeistä.

Joo, hiljaa hyvä tulee, uskon siihen. Enkä kiireellä olekaan liikkeellä.

Ptääkin tutustua tuohon PiBan laittamaan videoon, kiitos siitä. Mun käyttämä jumppa oli myös aloittelijoille ja ylipainoisille ja siksi uskalsinkin sitä kokeilla. Polvi oli tänään jo paljon parempi, että ehkä se tästä nopeastikin. Mutta olen toki varovainen.

Reseptejä en ole vielä montaa ehtinyt kokeilla, mutta ainakin paahdettu kukkakaali ja kikherneet oli ihanaa kun testasin sitä. Laitoin vähän lisämausteita vielä ja käytin oliiviöljyä rasvana. Maistui oikein hyvin broiskufileen kanssa.
Tässä linkki Valion reseptiin:
https://www.valio.fi/reseptit/uunissa-paahdettua-kukkakaalia-ja-kikherneita/

Joo, minuakin hirvitti alkuun, että tulenko täyteen näillä annoksilla kun ruokaa on tottunut mättämään mielettömiä määriä. Mutta olen ollut tosi tyytyväinen enkä ollenkaan nälkäinen. Ja onhan se motivoivaa kun päivä päivältä voi paremmin ja paremmin oikeanlaisen ruokavalion ansiosta. Turvonnut olo, vatsanväänteet ja ihon pöhöttyminen ovat jo nyt tiessään niin voin vain kuvitella mitä muutoksia pitkällä aikavälillä saakaan! Ihanaa!

Tsemppiä kaikille!

Emzey, tervetuloa joukkoon ja kiitos reseptistä! Tuo vaikuttaa tosi ihanalta, täytyy kokeilla heti kun teen seuraavan tilauksen ruokakaupasta.

Ennen kopioimista tarkista, että kyseessä on ajantasaisin, viimeisellä sivulla oleva lista.
Katso ohjeet https://goo.gl/ZPzdTM

Eveinenglish 103 kg/100,6 kg/96,0 kg/-0,3 kg/- 4,6 kg/vko 109
Hopeapeili 142 / 132,5 / 127,4 kg / +0,2 kg / -5,5 kg / vko 17
smalltalking 135 kg/ 122,5 kg/ 121,1 kg/ - 1,4 kg/ - 13,9 kg/ vko 40
Jepulisjee 114 kg/114 kg/86,8 kg/+1,0 kg/-27,2 kg/vko 47
Taru 143kg/143kg/136,1kg/-2kg/-6,9kg/vko48
Kiskis82 145.1kg/132.9kg/129.6kg/-0.6kg/-3.3kg/vko4
HelenKataja 128 kg/99.3 kg/-0.7/-28.7/vko 57
Ambiente 120,8kg/120,8 kg/104,9 kg /-0,5 kg/-15,9 kg/vko 53
Esme siili 119,2kg/111,9kg/109,7kg/+0,3kg/-2,2kg/vko 3
Adipoosi 142,7 kg / 122,4 kg / 82,6 kg / +0,2 kg / -38,8 kg / viikko 182
Marianna72 115,6 kg / 115,6 kg / 89,9 kg / +0,1 kg / -25,7 kg / vko 216

Ennen kopioimista tarkista, että kyseessä on ajantasaisin, viimeisellä sivulla oleva lista.
Katso ohjeet https://goo.gl/ZPzdTM

Eveinenglish 103 kg/100,6 kg/96,0 kg/-0,3 kg/- 4,6 kg/vko 109
Hopeapeili 142 / 132,5 / 127,4 kg / +0,2 kg / -5,5 kg / vko 17
smalltalking 135 kg/ 122,5 kg/ 121,1 kg/ - 1,4 kg/ - 13,9 kg/ vko 40
Jepulisjee 114 kg/114 kg/86,8 kg/+1,0 kg/-27,2 kg/vko 47
Taru 143kg/143kg/136,1kg/-2kg/-6,9kg/vko48
Kiskis82 145.1kg/132.9kg/129.6kg/-0.6kg/-3.3kg/vko4
HelenKataja 128 kg/99.3 kg/-0.7/-28.7/vko 57
Ambiente 120,8kg/120,8 kg/104,9 kg /-0,5 kg/-15,9 kg/vko 53
Esme siili 119,2kg/111,9kg/110,2kg/+0,5kg/-1,8kg/vko 4
Adipoosi 142,7 kg / 122,4 kg / 82,6 kg / +0,2 kg / -38,8 kg / viikko 182
Marianna72 115,6 kg / 115,6 kg / 89,9 kg / +0,1 kg / -25,7 kg / vko 216

Jännästi taas paino nousi viralliseen punnituspäivään, vaikka on ollut alle 82 tässä alkuviikon.

Mulla alkoi myös vegaani(hko)kuukausi tällä viikolla. Kun noista annoskoista puhutaan, niin vegaaniruuassa on ainakin se hyvä puoli, että sitä voi syödä paljon!!! Syön siis nyt tämän kuun kotona vegaaniruokaa, mutta lounasruokalassa olen sen verran laiska, että otan tavallisen kasvisruuan. Täkäläisissä (opiskelija)lounasravintolossa vegaaniversio pitää nimittäin pyytää usein erikseen, jos sellaista ei ole valmiiksi tarjolla.

Annoskoot kun on yksi mun suosikkiaiheista, niin jatkan siitä vielä. Mä tykkään isoista annoksista, mutta todella isoja annoksia saa kasattua sillä tavalla, että niitä kasviksia lappaa siihen paljon. Mulla on varsin kukkuraisia lautasia ruokaa, mutta se sisältö on sitä vähemmän energiapitoista.

Aijaasta näytti löytyvän vielä mun ruokakuvia vuoden takaa, niin jaan nämä uudestaan:

Mun täytyy nyt tarkentaa itseäni, eli kun puhuin "ruoan määrästä": tarkoitin sillä sitä ruokaruokaa (vaikka makaronilaatikko, pasta+kastike jne.), en tuorekasviksia/salaattia tms. Ennen mulla oli Adipoosin kuvissa olevien lautasten kokoisia lautasia täynnä sitä itse "ruokaruokaa" ilman kasviksia ja siihen päälle saatoin santsata vielä puolikkaan lautasen. Määrät olivat siis kamalat. Syön nytkin melko ison lautasellisen, mutta siinä on sitä ruokaruokaa paaaljon vähemmän.

Jos sulla on hyviä vegaaniruokavinkkejä/reseptejä, niin laita Adipoosi jakoon.

Moi! Tulin toisesta ketjusta käymään. Paljon reseptejä löytyy Vegaanihaasteen sivuilta. https://vegaanihaaste.fi/reseptit
Chocochilin blogia seuraan myös. Mitä Chocochilin reseptejä muistan kokeilleeni, ainakin minestronekeitto, porkkana-maapähkinävoikeitto, punajuuripihvit (joissa pähkinöitä ja kikherneitä).

Tofucurrya teen oman pään mukaan: maustamaton tofu, paprika, ananas, kookosmaito, kaurakerma, mausteet. Syön aasialaisten ruokien kanssa riisin sijasta kvinoaa. Kvinoaa kasvatetaan myös Suomessa. Kikherne"munakasta" olen tehnyt pari kertaa ja tykkäsin. Jos teen lasagnea tms, käytän juustokastikkeen sijasta sekoitusta kaurakerma&ravintohiivahiutaleet. Vuustoista en ole ollut kovin innostunut, mutta vasta ostin kaupasta Violifen 400g palan. Toimi hyvin quesadilloissa: tortillaletut, mustat linssit, vuusto, paprika, tomaatti, avokado, chilikastike. Lautasella laitoin päälle myös Oatlyn kaurafraichea. Se fraiche käy moneen paikkaan. Laitan salaattiin, tortillojen ja suolaisten kikhernelettujen ja täytettyjen paprikoiden päälle, piirakkatäytteeseen, dippiin...

Moi.

Ruoka-aiheista keskustelua jatkaakseni, tein tänään punakaali-suppilovahvero-perunapihvejä. Itse tykkään sienistä paljon ja niitä onkin pakkanen pullollaan. Pihvit näyttävät ja tuoksuvat aivan täydellisiltä ja makukin on kohdillaan kun pikkasen reunasta maistoin. Varsinainen kunnon maistelu on tänään päivällisellä.
Tämä ei ole vegaaninen resepti, mutta ehkä siitä voi muuntelemalla saada sellaisen. Jos kiinnostelee niin resepti löytyy täältä:
https://kotiliesi.fi/resepti/punakaali-suppilovahvero-perunapihvit/

Mulla on huomenna piiiitkästä aikaa lähimpien työkavereiden tapaaminen illanistujaisten merkeissä ja vähän jännittää, että miten tästä suoriudun kun näissä yleensä viini virtaa ja herkkuja on joka lähtöön. Noh, sallin itseni kyllä ottaa huomenna rennommin, kunhan se jää sitten siihen. Entisiin pahoihin tapoihini kuului se, että illanistujaisten jälkeen piti kotona saada vielä rasvaista yöpalaa puhumattakaan seuraavan päivän pizzasta ja herkuista. Mutta nyt on ensimmäinen terveellisempi juhlintakoetos edessäni, jännää!

Aurinkoista päivää kaikille!

Minä olen tosiaan tehnyt toistaiseksi ruokaa Vegaanihaasteen resepteillä, joihin linkki jo tulikin. Esim. vegaaninen palak paneer oli aika mainiota ja kaurapalat (joita en ole aiemmin käyttänyt) oli iloinen yllätys:
Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin

Ennen kopioimista tarkista, että kyseessä on ajantasaisin, viimeisellä sivulla oleva lista.
Katso ohjeet https://goo.gl/ZPzdTM

Eveinenglish 103 kg/100,6 kg/96,0 kg/-0,3 kg/- 4,6 kg/vko 109
Hopeapeili 142 / 132,5 / 127,4 kg / +0,2 kg / -5,5 kg / vko 17
smalltalking 135 kg/ 122,5 kg/ 121,1 kg/ - 1,4 kg/ - 13,9 kg/ vko 40
Jepulisjee 114 kg/114 kg/86,8 kg/+1,0 kg/-27,2 kg/vko 47
Taru 143kg/143kg/136,1kg/-2kg/-6,9kg/vko48
Kiskis82 145.1kg/132.9kg/129.6kg/-0.6kg/-3.3kg/vko4
HelenKataja 128 kg/99.3 kg/-0.7/-28.7/vko 57
Ambiente 120,8kg/120,8 kg/104,9 kg /-0,5 kg/-15,9 kg/vko 53
Esme siili 119,2kg/111,9kg/110,2kg/+0,5kg/-1,8kg/vko 4
Adipoosi 142,7 kg / 122,4 kg / 82,6 kg / +0,2 kg / -38,8 kg / viikko 182
Marianna72 115,6 kg / 115,6 kg / 89,5 kg / -0,4 kg / -26,1 kg / vko 217