Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Pane maito ja pilkotut sekä raaputetut vaniljatangon palat kattilaan. Anna kiehahtaa.
Lisää valutetut ja hyvin puserretut liivatelehdet kuumaan maitoon. Jäähdytä.
Sekoita ruokajogurtti, rahka ja Hermesetas. Siivilöi vaniljatangon palat pois maidosta.
Lisää maito jogurtti-rahkaseokseen ja annostele seos jälkiruokamaljoihin. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.
Tarjoa Hermesetaksella ja liköörillä maustetun marjasurvoksen kanssa.