sunnuntaina, 18. huhtikuuta 2010 klo 10:42 €ltsu kirjoitti::
Entäpä rasvamainokset sitten? Itseäni ainakin on ärsyttänyt ihan suunnattomasti se Floran mainos, missä onnellinen perhe piknikillä syö flooraa (margariinia, kovetettua kasvirasvaa) leivän päällä ja uskoo sen tuovan onnen verrattuna luonnollisista lähteistä hankittuihin rasvahappoihin, joita siis mainoksen mukaan tarvitsisi noin rekkalastillisen.

Mihin unohtui ajatukset luonnollisen rasvan ja transrasvan erilaisesta käyttäytymisestä ihmiskehossa? Entäpä ne tutkimukset, jotka osoittavat, ettei liiallinen omega-6-rasvojen saanti taidakaan olla hyväksi?

Taitaa olla aina ja iänkaikkisesti mainoseurot, mitkä ratkaisevat "suuren yleisön" näkemykset terveellisestä ravinnosta

Mä olen kans tutkinut noita rasvoja ja rasvojen sisältämää prosentuaalista tyydytyneiden ja monityydyttymättömien rasvojen osuutta.

Tällä hetkellä paras rasva on löytynyt keltainen Becel 60%.

Olen myös huomannut sen, että näitä kovetettuja rasvirasvoja on runsaasti varsinkin kevytlevitteissä. Jopa Oivariini 60% oli rasvakoostumukseltaan parempaa kuin vihreä Becelö 35% vai oliko se 38%.

Söin aamupalaksi maitokahvia makeutettuna (1 tl) ruokosokerilla, päärynän, 2 hapankorppua, joiden päällä n. 1rkl oivariinia 75%, 4 pientä siivua Polar 15 % juustoa, 6 viipaletta tuorekurkkua sekä Danone Danilio-mustikkarahkan. Jo on energiapallukka punaisena ja tyydyttyneitä rasvahappoja liikaa jo pelkän aamupalan takia! Korjausehdotuksia eli miten tyydyttyneet rasvahapot tavoiteprosenttiin päivän aikana eli 40% kokonaisrasvoista? Voileipämargariina en haluaisi jättää kokonaan pois.

Jos olet merkannut vasta aamupalan, niin se nyt on ihan sama mitä se pallo sanoo. Koko päivän palloilla on merkitystä, ei sillä, miltä pallerot näyttävät aamulla.

Mutta niin, pehmeää rasvaa saat esim. kananmunista, öljyistä, pähkinöistä ja sienistä, avocadosta, rasvaisesta kalasta jne.

Ps. energiapallo on vihreä vasta kun tyydyttyneitä rasvahappoja on alle 33 % päivän rasvoista. Siis sillä oletuksella on vihreä, että rasvaa ja proteiinia on myös riittävästi.

Mulla sama ongelma...oon merkannut tämän päivän jo kokonaan, kun aika pitkälti pyörittelen samoja ruokia, eli tältä näyttäis mun lista:

AAMIAINEN

Maitorahka 0,3%, pehmeä, Valio 1
Valio. mustikkakeitto. sokeroimaton 1.5dl
Vehnälese, Elovena Plus, Raisio, ravintokuitua 49g/100g 15g
Vadelma 100g

LOUNAS

Jauhelihakastike (oma resepti) 249 kcal (rasvaa 10
Peruna, punnittu kuorineen 170g
Porkkana, keskikok. 1.5
Tomaatti, iso 1
Maito, kevytmaito, 1,5% rasvaa 2dl

VÄLIPALA
Vehnälese, Elovena Plus, Raisio, ravintokuitua 49g/100g 10g
Metsämustikka, mustikka, ka 50g
Cashewpähkinä 15g
Valio. a+jogurtti. maustamaton. hyla 2dl

PÄIVÄLLINEN
Lehtisalaatti-kurkku-tomaattisalaatti 200g
Kevyt ranskalainen salaatinkastike, saarioinen 10g
Jauhelihalisuke (Oma resepti) 174 kcal (rasvaa 10
Maito, kevytmaito, 1,5% rasvaa 2dl

ILTAPALA
Vehnälese, Elovena Plus, Raisio, ravintokuitua 49g/100g 10g
Vadelma 50g
Metsämustikka, mustikka, ka 50g
Valio. a+jogurtti. maustamaton. hyla 2dl

Mitähän lähtis muuttamaan, 42% on nyt tyydyttyneitä rasvoja

Viestissä 2 on vinkkejä. Tuo sinun ruokalistasi on todella kevyen ja vähärasvaisen näköinen, eli nuo jauhelihajutut ja maidot vetävät energian punaiselle.

Hei Artemis. Tietysti tuo, mitä Naamis vastasi on täysin totta. Tuli vielä sellainen ajatus mieleen, että Oivariinissa on paljon enemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin esim. Floorassa. Yks kerta ei tietysti mitään tee, mutta jos esim. leivän päällä, puurossa tai muuten ruuanlaitossa sitä käyttää useamman kerran päivässä, niin siinä tapauksessa merkitys kasvaa. Itse käytin ennen puurossa Oivariini-silmää. Sit jätin sen kokonaan pois. Sekään ei ollut hyvä, kun usein rasvapallo herjasi liian vähästä rasvasta. Nyt käytän Floora-silmää ja olen todennut sen hyväksi. Äkkiä makuunkin tottuu. Kesällä meinaan kyllä uusien perunoiden kanssa käyttää edelleen Oivariinia kuten myös muurinpohjapannulla paistettujen kalojen kanssa.
Mukavaa päivän jatkoa

Minä pistän puurooni ruokalusikallisen voita ja leivän päälle 75 % Oivariinia, ja energiapallo on 99 % ajasta vihreä.

Jos puolestaan ei halua tinkiä Oivariinin mausta mutta haluaa energiapallon vihreäksi niin sekin onnistuu, kunhan vaan lisää vastaavasti niitä pehmeitä rasvoja (pähkinät, öljyt, avokado..) ruokavalioon.

Päivillekin neuvoisin että lisää tuota pehmeää rasvaa ruokavalioon vaan, rasvaa ei tarvitse pelätä! Se tekee hyvää muun muassa iholle ja nivelille.

Helppoja tapoja vähentää tyydyttynyttä rasvaa, mitä nyt noista teidän ruokaesimerkeistä tuli mieleen, ois esim.
- vaihtaa oivariini johonkin kasvisrasvalevitteeseen (ite käytän keiju 80%, joka musta ainakin maistuu melkein samalta)
- vaihtaa maito rasvattomaan tai esim. soijamaitoon (tämä on tietysti makuasia mistä tykkää)
- kokeilla joskus vaihtaa jauheliha soijarouheeseen (tämäkin on makuasia; joittenkin mielestä soijarouheesta tule yhtä hyvä ja toiset ei tykkää - kokeilemalla selviää)

Rasvapallohan tosiaan itkee vaan tyydyttyneen rasvan määrästä suhteessa tyydyttymättömään, jotenka kasviöljyjen ja noiden muiden mainittujen hyvän rasvan lähteiden lisääminen ruuanlaittoon voi myös auttaa asiaa.

Edit: Ja tähän otsikon kysymykseen: lue pakkausseloste. Kaikkien elintarvikkeiden paketeissa lukee paljonko niissä on tyydyttynyttä rasvaa, ja jos sen kattoo jo kaupassa siinä kohti kun valkaa, että otanko tätä vai tätä jugurttia, niin asiaan on helppo vaikuttaa.

Kiitos kaikille neuvoista!