keskiviikkona, 6. helmikuuta 2013 klo 17:32 -norde kirjoitti::

Mitä teen väärin?

Kuten tässä on jo monet todenneet, syöt ihan liian vähän.

Syötkö lihaa tai kalaa, vai oletko kasvissyöjä? Tuo tofu ja maitotuotteet proteiinin lähteinä ainakin kuulostaisivat siltä.

Ruokavaliosi kuulostaa sekä rasva- että hiilarikammoiselta. Itse lisäisin ainakin kasviperäistä rasvaa ja täysjyväviljaa, koska tuolla ruokavaliolla voi helposti käydä niin, että välttämättömät rasvahapot omega-3 ja omega-6 jäävät saamatta, samaten kuidut. Suoliston toiminta vaatii kuituja ja aivot käyttävät ravintonaan vain hiilareita. Lisäksi ruokavaliosi proteiininlähteet ovat todella yksipuolisia: monipuolisen aminohappokoostumuksen varmistamiseksi kannattaa kyllä popsia muutakin kuin maitotuotteita.

Näin minä söisin:
Aamupala: lautasellinen puuroa, ehkä nokare margariinia + 1-2 rkl maapähkinöitä (proteiinia 25g/100g) + marjoja tai hedelmä
Lounas: iso salaatti (+ rkl öljyä, rkl siemeniä) + pala täysjyväruisleipää margariinilla + 1 dl täysjyväohraa tai -kuskusta + proteiininlähde (kalaa/kanaa/soijarouhetta/papuja/tofua/quornia/kananmunaa), joka on kokkailtu oliivi- tai rypsiöljyn kera
Päivällinen: reippaasti ja monipuolisesti vihanneksia + proteiininlähde (ks. edelliset)
Iltapala: hedelmiä tai marjoja
Välipaloina: ruisleipää, maitorahkaa, raejuustoa, hedelmiä, pähkinöitä niin, että kilokaloreita tulee ainakin se 1500 ja että kaikki pallot ovat vihreinä. Eli esim. jos oot kasvissyöjä, niin ruokavalio on väkisinkin aika hiilaripainotteista ja proteiineja on haastavampaa saada täyteen: silloin kannattaa syödä maitotuotteita ja pähkinöitä välipaloina, aamupuuroonkin voi sekoittaa proteiinijauhetta.

Kannattaa kiinnittää huomiota myös siihen, että salitreeni on varmasti monipuolinen (aerobista+lihaskuntoa+liikkuvuutta). Jonkun kävelylenkin voisi ehkä korvata hölkälläkin, olisi kunnon kohoamisen kannalta tehokkaampaa, mutta vasta sitten, kun syöt kunnolla!

Itse olen sen 155 cm pitkä ja painan 51,5 kiloa, ja olen kyllä hoikka, joten voisin kuvitella, että sinä minua kymmenen senttiä pidempänä olisit 52-kiloisena jo aika laiha - mutta totta kai se on rakenteestakin kiinni. Silti sinuna kiinnittäisin nyt enemmän huomiota terveelliseen syömiseen ja ehkä mieluummin niihin sentteihin, jos ylimääräisiä on, kuin niihin kiloihin.

Itsekin menin ennen liian vähillä syömisillä. Nykyään syömiseni ovat jotakin yllä kuvaamani kaltaista: tosin lounaana on yleensä yliopiston tarjoama kasvisruoka ja iso salaatti, päivällisenä syön yleensä kanaa tai kalaa riittävän proteiinin saamiseksi. Syön n. 1600 kcal päivässä, herkkupäiviä pidän silloin kun huvittaa, ja käyn n. 3 kertaa viikossa jumpassa tai tanssissa, aina vähintään tunnin kerrallaan. Ja vaikken millään olisi uskonut, paino pudonnut ja kroppa kiinteytynyt, kun oon syönyt tasaisesti ja liikkunut kohtuullisesti.

Tosiaan olen kasvissyöjä (taino siis, syön satunnaisesti kalaa, päivittäin maitotuotteita, kananmunaa en halua syödä eettisistä syistä), satunnaisesti syön kalaa. Ja olen ruumiinrakenteeltani siro, tuo 52kg oli minusta juuri itselleni sopusuhtainen paino rakenteeseeni nähden (en ole mikään anorektikko ), sillon olo oli vain mukavin.

Olen nyt kipeänä niin tuli hieman aivopierua tuon päivittäisen ruuan kohdalla. Välillä tosiaan syön salaatin lounaalla joka sisältää myös pähkinöitä, siemeniä ja tofua. Ja päivällisellä vihannekset ovat paistettua, esimerkiksi wokki tai sitten keitettyä parsakaalia ja siihen lisäksi jokin proteiinipitoinen ruoka.

Olen myös yrittänyt vähitellen lisätä ruokavalioon hamppuproteiinia, mutta se maku... Tein hamppusämpylöitä joita olen yrittänyt syödä välipalana. Itse leivän jätän kyllä mielelläni kaupan hyllylle, koska omaan pientä leipäholistin vikaa. Se pussi ei pysy edes kahtapäivää kaapissa.

Mitä olen seurannut noita palleroita niin vihannekset ja herkut ovat yleensä pysyneet vihreinä. Ehkä minun pitää vaan pyrkiä nostamaan tuota kalorimäärää.

Kiitoksia todella paljon vastauksista, ehkä saan päässäni käännettyä nämä ruoka asiat parempaan suuntaan. Olen vain selannut eri sivuja ja yrittänyt miettiä mikä on se oikea määrä syödä että saa jotain aikaseksi painon suhteen siten että kaikki lihasmassa ei häviä. Mahan kohdalla koen eniten ongelmia, mutta se voikin johtua juuri vähäisestä kuidun saannista.

Kiitoksia vaivannäöstänne.

PS. Itsekin syön pääosin kasvisruokaa toki merenelävillä ja munilla höystettynä. Terveellistä ja hyvää kasviproteiinia on helppo saada, lisää niitä hiukan enemmän joka päivälle.

Omia lemppareitani: mausteinen linssikeitto, perinteinen hernekeitto, chili con "carne" (chili-kidneypavuista) tai papupata, maustetut kikherneet lisukkeeksi salaatteihin, soijapihvit ja -laatikot jne. jne.

PPS. Makaronit, riisit ja perunat korvaan ohralla tai quinnoalla.

/foorumi/#Thread:15018,0

Tämä on kasvissyöjille, hyvä mun mielestä

Minua kiinnostaa -norde, miksi et syö kananmunaa, mutta voit maitotuotteita eettisistä syistä käyttää?

Peet, osuit naulankantaan. Yritän vähitellen päästä myös maitotuotteista pois mutta jotenkin proteiinien kannalta se on niin vaikeaa. Vähitellen vähitellen.

Olin tuossa hetken vegaani, mutta sillon tuntui ettei jaksanut käydä puntilla kunnolla ja kokoajan väsytti, joten otin maitotuotteet takaisin ruokavalioon.

Huomenta! Vielä ei päästy vitosella alkavaan lukemaan mut 100g oli taas pois. Vitsi oon ilonen et se jumivaihe on selätetty!

Hei mites on, kannattaako normaalipainossa ensin laihduttaa haluttuun painomäärään, ja sitten aloittaa liikunta, vai liikkua samaan aikaan laihdutuksen kanssa? Kun musta tuntuu, että toi liikunta estää painonpudotuksen.

Nyt en oo pariin viikkoon käynyt salilla tai muutakaan, ja paino on tipahtanu pari kiloa. Heti kun aloitan urheilun, niin paino nousee sen pari kiloa, eikä tuu millään alas.

Miten kannattais tehdä?

Ehdottomasti liikuntaa mukaan, se on normaalipainossa tosi tärkeää. Liikunta muokkaa kehoa ja eritoten saliharjoittelu tiivistää kroppaa ja uudet lihakset polttavat enemmän kaloreita. Älä tuijota vaakaa vaan mittanauhaa! Painon nouseminen on ihan normaalia, lihakset keräävät nestettä aina kun urheilee kovasti tai uudella tavalla. Itselläkin on salipäivien jälkeen paino usein koholla.

Niin mutta mulla se liikunta nostaa sen painon jatkuvasti koholle. Ei siis laske, vaikka pitäisi pari liikunnatonta päivää, vaan se pitää olla viikko tai pari, että se paino tulee alas. Ja kun on tietty kilolukema toiveissa, niin tää vähän hankaloittaa asioita.

perjantaina, 8. helmikuuta 2013 klo 10:48 Nöppöskä kirjoitti::
Niin mutta mulla se liikunta nostaa sen painon jatkuvasti koholle. Ei siis laske, vaikka pitäisi pari liikunnatonta päivää, vaan se pitää olla viikko tai pari, että se paino tulee alas. Ja kun on tietty kilolukema toiveissa, niin tää vähän hankaloittaa asioita.

mielummin timmi isommilla kiloilla kuin löysä pienellä kilomäärällä, ainakin mun mielestä