lauantaina, 25. helmikuuta 2012 klo 01:19 emma()()() kirjoitti::
En siis ole koskaan oppinut syömään vihanneksia, jolloinka ruokani on aina aika "tujua". On vaikeaa laihduttaa, jos ei ole mitään kevyttä syötävää. Toinen ongelmani on herkkujen popsiminen, kun tulen töistä kotiin. Syön päivässä ainakin yhden suklaalevyn. Mistä saan apua ongelmiini?

Jos syöt päivällä liian vähän, on illalla kova nälkä ja siinä vaiheessa kokonaisen suklaalevyn popsiminen saattaa vaikuttaa hyvältä idealta. Syö kunnon aamupala ja lounas ja suunnittele päivällinen siten, että saat syödä mahd. nopeasti töistä kotiuduttuasi. Näin ei nälkä pääse kasvamaan liian suureksi.

lauantaina, 25. helmikuuta 2012 klo 01:19 emma()()() kirjoitti::
Mistä saan apua ongelmiini?

Opettelemalla syömään kasvikunnan tuotteita.

Kun et ole koskaan niitä syönyt, ne saattavat maistua aluksi jopa pahoilta. Muista, että keskimäärin uuteen makuun tottumiseen tarvitaan 16 maistamiskertaa. Eli aika sitkeästi saat alkaa yrittää.

Jos vihannes- ja kasvispuoli ei uppoa mutta pidät hedelmistä, voit aluksi kattaa päivän hevi-tarpeen niillä. Esimerkiksi 1 keskikokoinen omena, 1 appelsiini ja 2-3 mandariinia tekevät jo vähintään 400-500 grammaa.

Ja tuohon suklaalevy-ongelmaan on pakko todeta, että sitä ei takuulla tule syötyö, jos levyä ei osta.
Tiedän itse entisenä karkkihiirenä, että se jatkuva karkin ja suklaan mussuttaminen voi olla sitkeä tapa, mutta itse pääsin siitä eroon juuri sillä, että kielsin itseäni ehdottomasti ostamasta mitään. Jos siellä kotona ei ole hukutuksia, niin eipä ne mene kurkusta alaskaan.

Ja jos tuntuu liian rajulta, niin aloita vaikka sill, että ostat sen levyn sijaan vaikka pienen patukan.

JA noista kasviksista: Miksi et aloittaisi niiden syömistä nyt? Ne ovat kuitenkin aika tärkeä osa ruokavaliota. Jos kyse on vain tottumuksen puutteesta, niin oppisit varmasti.

Tässä on tullut jo monia hyviä kommentteja. Mutta palaisin vielä tuohon, mitä kirjoitat "kevyestä ruoasta" ja "laihduttamisesta". Aika usein ongelmana on se, että yritetään syödä "kevyesti" eli ylirasvattomasti, ja siitä seuraa vähitellen kasautuvaa nälkää, ahmimiskohtauksia ja herkkujen mielitekoa. Mitä tarkoittaa, että ruokasi on liian "tujua"? Oletko syöttänyt päivän ruokiasi ruokapäiväkirjaan ja katsonut, mitä laatupallot sanovat ja missä on korjattavaa, paitsi kasvisten puutteessa?

Kannattaisiko mieluummin ajatella niin päin, että opettelet kasaamaan sellaisen ruokavalion, joka on tasapainoinen, sopii sinulle ja pitää nälkää? Siihen tietenkin kuuluu kasviksia ja/tai hedelmiä/marjoja, mutta niitä on tosi monenlaisia ja niitä voi syödä monessa muodossa – tomaatti-kurkku-lehtisalaatti ei ole ainoa mahdollisuus. (Tästä ketjusta esimerkiksi löytyy runsaasti vinkkejä.)

Luulen tosiaankin, että tuo suklaansyönti on enemmänkin oiretta siitä, että koko muukin syömisesi on pielessä. Kunhan muu ruokailu saadaan terveeksi ja sopivan nautinnolliseksi, niin suklaansyöntikin asettuu kohdalleen, usko pois. (Suosittelen lukemaan esimerkiksi ketjua Millä makeanhimo kuriin ja artikkelia Herkkuja kohtuudella.) Ja tosiaan, painonhallinnan ratkaisee ruokavalion kokonaisuus pitkällä tähtäimellä, ei yhden tietyn jutun syöminen tai syömättä jättäminen.

Kiloklubin filosofiaan kuuluu totaalikieltojen välttäminen. Jos suklaalakko toimii, niin hyvä niin, mutta usein näistä lakoista seuraa vain repsahduksia, katumus- ja itserankaisupuuskia ja aina vain paheneva kierre. Myös tuo Valonkantajan neuvoma palkitsemissysteemi voi olla ongelmallinen. Liikunnan ja energiansaannin suhdetta kannattaa ajatella kokonaisuutena ja pitkällä tähtäimellä (ks. tätä UKK-vastausta), ja sekä kohtuullinen herkuttelu että liikunta kuuluvat terveelliseen elämäntapaan ihan oman itsensä takia, ilman että herkuttelun "syntiä" pitäisi liikunnan "kärsimyksellä" jotenkin "hyvittää".

Ja lopuksi vielä: Klubiemäntänä näen ikäsi, ja sitä näyttää olevan aika vähän. Oletko merkinnyt sen profiiliisi oikein? Kiloklubi on nimittäin tarkoitettu täysi-ikäisille (tarkemmin täällä).

Siinäpä se, ongelma. Saan todella harvoin kasvispallon vihertämään, kun kasvikset eivät kerta kaikkiaan maistu. Hedelmät maistuvat, mutta niitä menee 1-2 kpl päivässä, joten se ei riitä. Vihreät kasvikset maistuvat suoraan sanottuna puulta, joten miten tehdä kasviksista maittavaa salaattia tmv. En usko, että väkisin puputtamalla ongelma ratkeaa. Muuten ruokavalion koostaminen kiloklubin ohjeilla tuntuu sujuvan...lukuunottamatta rehuja.

Toimisiko esim. liha-/tonnikalakastike, johon laittaisi tomaattimurskaa ja sipulia?

Ei välttämättä tarvi salaatteina kasviksia syödä,ala lisätä niitä ruokiin,niin siinä menevät kuin huomaamatta,sitten lisäiten niitä,opetella jostain mistä pidät,hedelmä on hyvä,entäs marjat,kaikkia sopii kokeilla jokapaikkaan mihin voi lisä kasvikseja tai hedelmiä,marjoja!kyllä ne alkaa maistumaan,kun saat päästä kiinni!

Tuo kasvisten lisääminen kaikkiin ruokiin lisää hyvin vihannesten määrää. Itse laitan vihersalaattiin lisukkeeksi paljon paprikaa ja herkkukurkkua ja joskus ananastakin.....maustan tuoreilla yrteillä...päälle valkosipuli oliiviöljyä ja balsamico viinietikkaa. Salaatti ja yrtit aina tuoreena, kun kasvatan niitä terassilla niin eivät maistu mun suussa puulta.......eikun opettelemaan vaan pikkuhiljaa.

Mun vihreä kasvispallo muodostuu yleensä joistakin seuraavista:
-porkkanaa tai kirsikkatomaatteja ihan sellaisenaan
-(kirsikka)tomaatti-paprika-sipuli-oliviisalaatti, vähän öljyä+viinietikkaa tai salaattikastiketta sekaan
-maissi-kikhernesalaatti eli noita kahta vaan sekaisin

Lisäksi käytän jonkun verran sieniä ja marjoja, varsinkin pensasmustikoita näin kesäaikaan.

Mun salaatissa ei monestikaan ole sitä salaattia, mutta runsaasti tomaattia, kurkkua, jotain hedelmiä, lisämauksi yleensä jotain juustoa (keso, feta yms), pähkinöitä, salaatinkastiketta, tonnikalaa tai kinkkua.