Juu, enemmänkin olisin huolestunut hivenaineista ja vitaamiineista kuin laihduttamisesta... Tosin tietty niitäkin saa purkista.

Mutta kyllä uskomattomalta tuntuu, että on aikuiseksi saakka kasvanut eikä ole minkään kasviksen makuihin tottunut! Nyt otan ryhtiliikkeen kyllä omien muksujenkin kanssa kasvisten osalta....

Ihanaa, nyt saa mansikoita. Herkuttelu tuokin vain kasvispallukan vihreäksi ja kroppa saa vitamiineja ja muita hyviä aineita. Ja tätä jatkuu... mustikat, vadelmat, herneet, uudet porkkanat...syksyllä sitten saa kotimaisia omenoita.
Mansikat on kuitenkin se paras juttu. Ostin eilen 5 kg mansikoita ja söin niitä 700 g. Tänään tulee syötyä saman verran ja muu perhe (minä + 4 muuta) tuhoaa loput. Eipä tartte tuntea pahaa mieltä ylenmääräisestäkään herkuttelusta.

Olen aloitteleva klubilainen ja mansikat ovat täällä tyrmänneet minut.

Tänäänkin olen syönyt 200g pakastettua mansikkasosetta (ei sokeria joukossa) ja kun valitsen ruokataulukosta Marjasose, marjapuree, mansikka, pakkasmarja (minkä luulin olevan oikea) niin sain huomata herkkuympyrän muuttuvan punaiseksi.

Olen lukenut teidän muiden kirjoituksia ja saanut aiemmin sellaisen käsityksen, että täällä on herkut hieman sallittuja, mutta mielestäni puolikas pakasterasiallinen pakastemansikoita ei voi olla liikaa, luulin sitä terveelliseksi...olenko valinnut väärin vai mikä mansikoissa mättää?

keskiviikkona, 8. heinäkuuta 2009 klo 18:18 Helkama kirjoitti::
Olen aloitteleva klubilainen ja mansikat ovat täällä tyrmänneet minut.

Tänäänkin olen syönyt 200g pakastettua mansikkasosetta (ei sokeria joukossa) ja kun valitsen ruokataulukosta Marjasose, marjapuree, mansikka, pakkasmarja (minkä luulin olevan oikea) niin sain huomata herkkuympyrän muuttuvan punaiseksi.

Olen lukenut teidän muiden kirjoituksia ja saanut aiemmin sellaisen käsityksen, että täällä on herkut hieman sallittuja, mutta mielestäni puolikas pakasterasiallinen pakastemansikoita ei voi olla liikaa, luulin sitä terveelliseksi...olenko valinnut väärin vai mikä mansikoissa mättää?

Muut kuin itsetehdyt marjasoseet sisältävät usein (lähes aina) muutakin kuin marjoja, niin myös tuo sinun ruokahausta valitsemasi Pakkasmarjan marjapuree. Siinä on mm. sokeria mukana. Nämä ja vastaavanlaiset soseet kirjautuvat herkkupalloon kokonaisuudessaan, lähinnä siksi koska ne pitävät huonosti nälkää, ja niissä vain osa on marjaa/hedelmää. Itsetehdyissäkin marjasoseissa on usein sokeria, ja silloin nekin käyttäytyvät samalla tavalla kuin valmiit soseet. Sama koskee lastenruoka-hedelmäsoseita. Ruokatiimin Juuson perustelun sille, miksi soseet kirjautuvat herkkupalloon, voit lukea täältä. Vastaus löytyy kysymys-vastausparista 1.

Jos syöt mansikkasosetta niin, että vain otat annoksen mansikoita, soseutat ne etkä lisää mitään muuta, et siivilöi siemeniä pois tms. voit kirjata ne tavallisena mansikkana. Silloin sose ei sisällä mitään muuta kuin mansikkaa, ja sisältää sen kokonaan kuituineen kaikkineen. Heti, jos jotain siivilöidään pois, mm. suuri osa mansikan kuiduista jää saamatta, eikä kyseessä olekaan enää kokonaista tuoretta mansikkaa vastaava tuote.

Teollisia tai muita soseitakin mahtuu vihreän herkkupallon rajoihin kohtuullisesti: alle 100 grammalla pallo pysyy vihreänä, ja alle 150 grammalla se on keltainen. Tämän tarkoitus on soseiden kohdalla kannustaa käyttämään pääasiassa kokonaisia hedelmiä/marjoja. Moni ajattelee hedelmäsoseen vastaavan tuoretta hedelmää, mitä se ei tee.

Mansikoita (tuoreita tai pakastettuja) mahtuu hyvään ruokavalioon reilustikin, eivätkä ne vaikuta negatiivisesti mihinkään pallukkaan. Tuovat vain kasvispalloon täytettä ja kuitugrammoja lisää.

Jos tähän samaan ketjuun heittäisin itseäni askarruttaneen kysymyksen, eli millä voisi korvata tuon soseeseen laitettavan sokerin? Söisin mielelläni enemmän marjoja talvisaikaan, mutta meillä hillot on perinteisesti makeutettu sokerilla (sama homma mehujen kanssa), joten voiko sen tilalla käyttää esim. makeutusainetta vai hoituuko homma ilman mitään keinotekoisia makeuttajia? Kyllähän noita mansikoita näin kesällä syö kun suoraan pellosta saa, mutta talvella ei uskalla kun niissä on sitä sokeria..

Mä olen pitkään survonut pakkaseen pelkkiä mansikoita ilman sokeria. Hilloista en itse muutenkaan piittaa, joten tätä sosetta käytän jokapaikassa, mihin "normaalit" käyttää hilloa, puuroon, lettujen päälle, jäätelön päälle, leivontaan. Samaa taktiikkaa olen käyttänyt mustikoihin ja vadelmiinkin.

Papen vastaus helkamalle:
Jos syöt mansikkasosetta niin, että vain otat annoksen mansikoita, soseutat ne etkä lisää mitään muuta, et siivilöi siemeniä pois tms. voit kirjata ne tavallisena mansikkana. Silloin sose ei sisällä mitään muuta kuin mansikkaa, ja sisältää sen kokonaan kuituineen kaikkineen. Heti, jos jotain siivilöidään pois, mm. suuri osa mansikan kuiduista jää saamatta, eikä kyseessä olekaan enää kokonaista tuoretta mansikkaa vastaava tuote.

Tästä herää kysymys... mittaanko mansikat kokonaisina vai survottuina? Desilitra kokonaisia mansikoita voi olla ehkä 1-2 kpl eikä puoleen litraankaan paljoa mene. Desilitra mansikkasurvosta on taas jo aika paljon mansikkaa. Onko ruokahaun mansikkalitra kokonaisia mansikoita?

Tietenkin jos mansikat tilavuusmittaamisen sijasta punnitsee ongelma poistunee, mutta joskus on mielestäni helpompi mitata astialla kuin vaa'alla.

niin, tänään tuli ostettua itsekin mansikoita se 5 kg ja syötyä ainakin se 600 grammaa.. oli todella hyvänmakuisia mutta tuli niitä silti ahmittua vähän liikaakin.

keskiviikkona, 8. heinäkuuta 2009 klo 21:37 Siirisikuriina kirjoitti::


Tästä herää kysymys... mittaanko mansikat kokonaisina vai survottuina? Desilitra kokonaisia mansikoita voi olla ehkä 1-2 kpl eikä puoleen litraankaan paljoa mene. Desilitra mansikkasurvosta on taas jo aika paljon mansikkaa. Onko ruokahaun mansikkalitra kokonaisia mansikoita?

Tietenkin jos mansikat tilavuusmittaamisen sijasta punnitsee ongelma poistunee, mutta joskus on mielestäni helpompi mitata astialla kuin vaa'alla.

Ruokahaun mansikkalitra tarkoittaa kokonaisia mansikoita. Sama koskee kaikkia muitakin tuotteita, joiden nimen yhteydessä ei ole mainintaa paloittelusta tai muusta käsittelystä (viipale, sose tms.).

keskiviikkona, 8. heinäkuuta 2009 klo 22:57 Mustikka-mansikka kirjoitti::
Hei!
Ajattelin kysellä, että onko reilusta kirsikoiden, herneiden ja mansikoiden syönnistä melkein päivittäin jotain haittaa ja kerryttävätkö ne juuri niin paljon päivän kalorisaldoani huonompaan suuntaan kuin kiloklubin laskelmat antavat ymmärtää? Syön ns. normiruokaa n. 1100-1200 kalorin verran ja sen päälle marjamyyjän työni takia napsin juuri näitä mansikoita, herneitä ja kirsikoita työpäivinä. Joissain dieeteissä kun saan syödä näitä kesämarjoja melkeinpä niin paljon kuin lystää, mutta varsinkin marjat ovat melko kaloripitoisia. Olisiko jollakulla vastauksia?

Marjoja, hedelmiä ja kasviksia voit syödä reilustikin ilman pelkoa liiallisuudesta. Päinvastoin kuin mainitset, marjoissa ei ole kovinkaan paljoa energiaa. Kysymistäsi tuotteista sadassa grammassa herneitä on n. 60 kcal ja mansikoissa 43 kcal ja kirsikoissa vajaat 50 kcal/100 g. Näistä ei reilumminkaan syötynä kovin suurta määrää kerry.

Paljonko kaloreita Kiloklubi suosittelee sinulle päivässä? Jos syöt muuta vain 1100 - 1200 kcal:n edestä, sinulle jää vähintään 300 - 400 kcal näitä herneitä, kirsikoita ja mansikoita varten. Todennäköisesti huomattavasti enemmänkin, mutta 1500 kcal on minimisuositus energiamääräksi Kiloklubissa. Sen alle ei kenenkään pitäisi jäädä. En usko, että reilukaan em. tuotteiden syönti saa sinua ylittämään päivittäistä suositustasi.

Kasviksia, marjoja ja hedelmiäkin voi syödä liikaa, mutta tämä on ongelma vasta sitten jos muun ruoan ja sitä kautta energian määrä jää liian vähäiseksi. Ongelma voi tulla vasta siitä, jos syö itsensä kylläiseksi näillä ja proteiini- ja rasvamäärä jää niiden takia liian pieneksi. Patrik on aiemmin todennut, että yli kilon menevä kasvis/marja/hedelmämäärä alkaa olla liikaa, ja sekin vain siksi että silloin energiapitoisemmalle ruoalle jää liian vähän tilaa. Tuskinpa päivän aikana tuota kiloa kuitenkaan kovin reilusti ylität.

Kasviksia, marjoja ja hedelmiä tuskin kukaan pystyy syömään niin paljoa, että niistä olisi painonpudotukselle haittaa, päinvastoin. Kaloreita näissäkin toki on, mutta sen verran niukasti että niitä voi syödä huoletta. Kasvis- ja kuitupallukka vihertyvät näitä syöden.